Рыбный бизнес: FishPortal > Организации

кухня рыбака

Желатин замочить в холодной воде. Лук очистить и нарезать очень мелкими кубиками.
Филе горбуши без кожи и костей тщательно перемешать до пюреобразной массы, добавить майонез, нарезанный лук и хорошо перемешать. Креветки отварить в овощном бульоне, очистить, отлить стакан бульона, процедить, добавить лимонный сок. Желатин отжать и поставить на водяную баню. Когда желатин полностью растворится, половину желатинового раствора перемешать со стаканом бульона, а в оставшуюся часть вначале добавить немного рыбной массы, а затем соединить с остальной массой. Разлить рыбную массу по 6-8 порционным формочкам, поверхность разровнять. Распределить на поверхности рыбной массы очищенные креветки, залить охлажденным бульоном с желатином и поставить для застывания в холодильник. Перед подачей формочку окунуть в горячую воду и перевернуть желе на тарелку.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба реки Припять

В раздел ВИДЕО »

Гевея ООО

Адрес:	Комсомольск-на-Амуре, пр.Ленина 2-80
Телефон:	8 914 212 51 09
Факс:	(4217)54-42-90
E-mail:	komlit@mail.ru
Веб-сайт:	http://www.kuboteyner.ru
Прайс-лист:	Скачать
Вид деятельности:	тара и упаковка

Производство куботейнеров 12 и 23 литра.

Добавить организацию

Для внесения своей организации в каталог Вам необходимо зарегистрировать ее на странице добавления организации.

Добавлять компании в каталог могут только зарегистрированные пользователи. (Регистрация)

кухня рыбака

Популярная ихтиология

Гевея ООО

Прайс-листы

Всего организаций в базе: 3928

По видам деятельности:

Добавить организацию

Изменить данные