Рыбный бизнес: FishPortal > Организации

Секреты рыбной кухни

Филе судака измельчите с частью сливок и коньяка, специями до однородной массы. В треть полученной массы добавьте рубленую зелень петрушки и немного карри. Филе форели измельчите с оставшимися сливками и специями до однородной массы. Лук-порей бланшируйте в белом вине, затем заверните в лук-порей массу из судака с зеленью. Оставшуюся массу из судака и массу из форели выложите на пленку, сверху положите фаршированный лук-порей, сформуйте рулет и отварите его на пару. Для приготовления соуса смешайте майонез с оставшимся коньяком и соком лимона. При подаче декорируйте блюдо ломтиками форели, огурцом, "корзинкой" из лимона с зеленью и сладким перцем и соусом.
Подробнее »

Все рецепты »

РК Океан, ООО

Адрес:	Москва, 2-ой котляковский переулок д. 1 оф. 10
Телефон:	89099847998
E-mail:	Nikolai-07@yandex.ru
Прайс-лист:	Скачать
Вид деятельности:	торговля

ООО «РК» ОКЕАН»

Г. Москва 2-ой котляковский переулок д. 1 оф. 10

Москварецкая оптовая база.

Тел. 8 909 984 7998; 8-967-087-51-22 Виктор Гаврилов.

Добавить организацию

Для внесения своей организации в каталог Вам необходимо зарегистрировать ее на странице добавления организации.

Добавлять компании в каталог могут только зарегистрированные пользователи. (Регистрация)

Популярная ихтиология

Секреты рыбной кухни

РК Океан, ООО

Прайс-листы

Всего организаций в базе: 3693

По видам деятельности:

Добавить организацию

Изменить данные