Рыбный бизнес: FishPortal > Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

кухня рыбака

Разогреть масло в большой тяжелой кастрюле. Добавить лук, перец, фенхель и чеснок и готовить на небольшом огне в течении 10 мин, помешивая. Добавить помидоры, томатную пасту, белое вино, приправить. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить, не закрывая крышкой, 15 мин. В кастрюлю добавить рыбу и тушить еще 5 мин или пока рыба только приготовится. Добавить оливки, креветки и готовить еще 3 мин. Подавать гуляш, приправленным петрушкой и с горячим хлебом с хрустящей корочкой.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Лучшая десятка обитателей морских глубин.

В раздел ВИДЕО »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

Андрей, 16.05.2014 11:17

(Сообщение N: 1438)

Скажите пожалуйста время заморозки минтая в плиточных маразильных аппаратах

Ответ:

Здравствуйте, Андрей!

Ответ пользователя Виктор Зоренко:

Добрый день. Вопрос не совсем корректен. Многое зависит от марки морозильного аппарата и вида разделки рыбы. Время заморозки может быть и 90 минут и 17 часов. С уважением. Виктор Зоренко.

С уважением.