кухня рыбака

Макаронно-морской салат

Отварить макароны, остудить. Отварить морской коктейль, остудить. Крабовые палочки порезать кружочками, сыр и огурец полосками, добавить кукурузу, зелень и майонез, посолить по вкусу, перемешать, перед подачей сбрызнуть лимонным соком.
Подробнее »

Все рецепты »

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены

Алексей, 05.10.2014 04:56 (Сообщение N: 1470)

Здравствуйте, уважаемые консультанты. У нас икра салмона, очень жесткая перед засолкой.есть ли какой то способ её размягчить, или она уже негодная? Заранее спасибо за ответ.

Ответ:

Здравствуйте, Алексей!

Попробуйте использовать протеолитические (белковые) ферменты, посмотрите в интернете производителей пищевых добавок.

С уважением.

Ваш баннер в этом разделе всего 1500 руб./месяц

e-mail: info@fishportal.ru

кухня рыбака

Популярная ихтиология

Редакция портала приносит свои извинения on-line консультации раздела временно приостановлены