Рыбный бизнес: FishPortal > Выставки и конференции > Вкусный мир

Секреты рыбной кухни

Лук очистить, мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле до прозрачности, добавить шампанское и тушить на медленном огне, помешивая, до полного выпаривания жидкости. Охладить. Яйца порубить и смешать с майонезом. Сметану, хрен и сыр взбить миксером до пышности, добавить петрушку. Небольшую миску выстелить пленкой, смазанной растительным маслом. Выложить слоями яйца, лук, сырную массу. Поставить в холодильник на 3-4 ч. Когда застынет, аккуратно переместить на блюдо, сверху выложить икру и подавать с поджаренными тостами.
Подробнее »

Все рецепты »

Вкусный мир - 2010

Дата проведения:

Искать подробную информацию о мероприятии »

Ежегодная продовольственная выставка

Основные тематические разделы:

Рыба и рыбные изделия

Мясо и мясная продукция

Молочная продукция

Бакалейная продукция

Хлебобулочные и макаронные изделия

Кондитерские изделия

Полуфабрикаты

Пищевые добавки

Плодоовощная продукция

Напитки, соки, нектары

Место проведения: Ярославль, пр-т Ленина, 2а, Ярославский центр научно-технической информации
Организаторы: Ярославский Центр научно-технической информации (ЦНТИ)

Популярная ихтиология

Секреты рыбной кухни

Вкусный мир - 2010

Полезные ссылки

Сотрудничество