кухня рыбака
Уха из морской рыбы
Рыбу и овощи обработать, нарезать: рыбу - крупными кусками, картофель -кубиками, морковь, лук - соломкой. В подсоленный кипяток положить картофель, морковь, корень петрушки, лук, поварить в течение 10—15 минут на умеренном огне (до полуготовности картофеля), добавить пряности (кроме зелени петрушки, укропа и лука порея), а через 3 минуты — куски рыбы, и продолжать варить еще 8 минут на умеренном огне. При необходимости досолить. За минуту до готовности заправить мелко рубленой и зеленью и луком пореем. Дать настояться.
При подаче в тарелки положить дольки лимона.
Подробнее »
Все рецепты »
Популярная ихтиология
В раздел ВИДЕО »
Пищевая индустрия - 2012
Дата проведения: 21.03.2012
- 23.03.2012Региональная выставка-ярмарка Основные тематические разделы:
Пищевые продукты:
молочные продукты
мясные продукты
мясо птицы и яйцо
сыры
рыба
кондитерские изделия
хлебобулочные изделия и выпечка
бакалея (макаронные изделия, крупы, мука)
консервированные продукты
продукты быстрого приготовления
мороженое
соки и воды
алкогольные и безалкогольные напитки
полуфабрикаты
сахар и сахарозаменители
масла и жиры
Оборудование и пищевые технологии:
разработчики технологий для пищевой и перерабатывающей промышленности
предприятия производители и поставщики:
оборудования для хлебопекарень
мукомольного оборудования
макаронного, кондитерского оборудования
оборудования по переработке мяса, молока и птицы
холодильного оборудования
компрессорного оборудования
упаковочного оборудования и упаковки
торгового оборудования
витрин
лабораторной техники
измерительного и весового оборудования
пищевых ингредиентов, добавок
Место проведения: Ставрополь, Ярмарочный комплекс "Ставрополье"
Полезные ссылки
Интернет-ресурсы о выставках: Exponet.ru - выставки России, СНГ, Мира Получить приглашение на выставку: можно здесь Интересные выставки: Seafood Russia Сотрудничество
Вы можете присылать информацию о своих событиях на адрес: info@fishportal.ru
e-mail: info@fishportal.ru
© Fishportal 2024. Все права защищены.
Дайджест рыбной отрасли
Искать подробную информацию о мероприятии »
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов