Сушеные грибы замочить, отварить и мелко нарезать. Промытую свеклу сварить без добавления соли или испечь в духовом шкафу, охладить, очистить и нарезать соломкой. Репчатый лук, морковь, корень петрушки нарезать и обжарить на растительном масле. В кипящий грибной или рыбный бульон положить нашинкованную капусту, через 10-15 минут положить свеклу и обжаренные овощи, добавить нарезанное кусочками филе рыбы, вареные грибы и варить 10-15 минут. В борщ положить филе сельди без кожи и костей, нарезанное кусочками, проварить несколько минут и при подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подробнее »
Уважаемые посетители портала!
Раздел «популярная ихтиология» предназначен для материалов, которые связаны с рыбной тематикой, но не могут быть отнесены к другим «серьезным» разделам портала.Надеемся, что он будет востребован Вами в минуты отдыха. Пишите нам, нужно ли продолжать этот раздел, и что бы Вы хотели еще в нем увидеть.
Ученые провели уникальные видеосъeмки рыбы в ее естественных условиях, на глубине около километра. Ученых удивляло, что рыба Макропина, обладая двумя глазками-трубочками с чрезвычайно узким полем зрения, всe же умудряется себя прокормить. Смотреть »
Новости
Организации