Очистить сельдь, вынуть кости, порубить мелко ножом и сделайте фигуру круглой формы. На нее уложить в виде гнезда нарезанную мелкой соломкой колбасу и копчености. В середине гнезда поместить половину желтка и кусочек сливочного масла. Порубить белок и посыпать его по краям гнезда. Блюдо украсить ломтиком огурца и зеленью.
Подробнее »
09.07.2007 - В Самарской области продают контрафактную черную икру.
Осетровые - одна из ценнейших пород рыбы, добывать которую имеет право исключительно государство.
Международные квоты выданы только в исследовательских целях. Промысловый вылов запрещен. Тем не менее, в рыбных рядах Самарской губернии сегодня предлагается полный набор - икра черная, балык копченый и просто замороженное мясо. По словам сотрудников Самарского управления Россельхознадзора, ни в одной торговой точке губернии легальной осетрины нет. В итоге, только за последние несколько дней, инспекторы изъяли из незаконного оборота более 80 килограммов белуги и осетра, и около 6 килограммов черной икры. Хотя легально на рынках осетрина может предлагаться только в одном случае - если рыба выращена специально на продажу, в искусственных условиях. Таких предприятий в России не больше десятка. Но в этом году ни один килограмм ценной рыбы, а тем более икры в Самарскую область отгружен не был.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Октябрь