В кипящую воду положить нарезанные кубиками картофель, морковь, корень петрушки и варить 15-20 мин. В это время приготовить фрикадельки. Филе рыбы, жареный лук пропустить через мясорубку. В полученную массу влить яйцо, растопленное сливочное масло, добавить немного воды, молотый перец и соль, затем хорошо перемешать, сделать фрикадельки в виде шариков. Фрикадельки опустить в кипящий суп, добавить пряности, лук и варить 20 мин.
Подробнее »
15.11.2010 - В Иркутске обнаружили подпольный рыбный цех.
В Иркутске обнаружили подпольный рыбный цех. В нём пахло канализационными стоками, вода стояла на полу, тара была немытой, продукция хранилась без холодильника. По результатам внеплановой проверки, прошедшей в конце октября в производственном помещении ООО "Арис-Ангарск", найденную омулевую икру неизвестного происхождения отправили в Ветеринарную службу Иркутской области.
Как сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Иркутской области, внеплановая проверка прошла по поручению прокуратуры Ленинского района Иркутска. Икра хранилась в пластиковых ведрах, жестяных банках. Документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции не было, что является нарушением правил оборота пищевых продуктов. Решение об уничтожении контрафакта и дальнейшей работе цеха будет принято в дальнейшем.
http://i38.ru
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »