Снять кожу с рыбы как чулок (если слегка отбить деревянным молоточком рыбу, это значительно облегчит снятие кожи), кожа должна быть целая. Их костей, головы сварить бульон. Мякоть отделить от костей, добавить заранее замоченный хлеб, обжаренный лук с морковью, прокрутить всё это через мясорубку 2-3 раза, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо (сырое), и начинить кожу. Завернуть в марлю, положить в посуду, залить бульоном, посолить, положить вокруг рыбы лук в шелухе, хребет и голову от рыбы. Варить 20-30 минут (бульон должен полностью покрывать рыбу). Затем вытащить, дать немного остыть и снять марлю.
Подробнее »
15.11.2011 - Браконьеры за месяц нанесли ущерб биоресурсам Кубани на 2,5 млн рублей
Кубанские полицейские подвели промежуточные итоги операции "Путина-2011".
Кубанские полицейские подвели промежуточные итоги операции "Путина-2011".
Операция стартовала в крае 11 октября и завершится 26 декабря.
За все время проведения операции правоохранители выявили 373 преступления по статье "Браконьерство" и более 600 административных правонарушений.
У браконьеров было конфисковано около 6 тонн рыбы на сумму 2,5 млн рублей.
Также полицейскими было изъято 80 лодок, 17,5 км сетей и 2,5 тыс. раколовок.
Во время задержания рыбу, находившуюся в сетях, отпускали. Изъятые водно-биологические ресурсы, транспортные средства и орудия браконьерства сдавались на ответственное хранение. По фактам незаконного вылова проводятся проверки, сообщает пресс-служба ГУ МВД РФ по Краснодарскому краю.
Живая Кубань
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »