Желатин замочить в холодной воде. Лук очистить и нарезать очень мелкими кубиками. Филе горбуши без кожи и костей тщательно перемешать до пюреобразной массы, добавить майонез, нарезанный лук и хорошо перемешать. Креветки отварить в овощном бульоне, очистить, отлить стакан бульона, процедить, добавить лимонный сок. Желатин отжать и поставить на водяную баню. Когда желатин полностью растворится, половину желатинового раствора перемешать со стаканом бульона, а в оставшуюся часть вначале добавить немного рыбной массы, а затем соединить с остальной массой. Разлить рыбную массу по 6-8 порционным формочкам, поверхность разровнять. Распределить на поверхности рыбной массы очищенные креветки, залить охлажденным бульоном с желатином и поставить для застывания в холодильник. Перед подачей формочку окунуть в горячую воду и перевернуть желе на тарелку.
Подробнее »
27.01.2012 - Приплывших на лодке в Амурскую область двух граждан КНР отправили в колонию
Двое граждан КНР осуждены в Приамурье за незаконное пересечение государственной границы Российской Федерации по предварительному сговору, сообщает областная прокуратура в среду.
"Жители провинции Хэйлунцзян 51-летний Дун Гоцай и 47-летний Сунь Гочэнь с целью незаконной добычи рыбы в российской части вод реки Верхний Амур, пересекли границу по воде на металлической лодке на весельном ходу", - говорится в сообщении.
Нелегалов задержали пограничники в момент проверки и снятия рыболовных сетей.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »