Из консервированного лосося выбрать кости и растереть вилкой. Сыр натереть на мелкой терке, перемешать с растертым лососем и майонезом. Укроп мелко порубить. На развернутый лист лаваша нанести приготовленную начинку, сверху посыпать мелкорубленым укропом. Лаваш с начинкой плотно скатать в рулет и поставить на 1 час в холодильник. Перед подачей на стол рулет нарезать порционными кусочками 2-2,5 см.
Подробнее »
06.12.2012 - Болезнями рыб в Мурманской области займется специальный отдел
В начале 2013 года в Мурманске при региональной станции по борьбе с болезнями животных будет создан специальный отдел по борьбе с болезнями рыб.
Сейчас работу ведут ветеринары широкого профиля. Однако, как и в медицине, здесь необходима узкая специализация. Создать отдел заставляет развитие аквакультуры в регионе. На Кольском полуострове работают два крупных предприятия по выращиванию атлантического лосося, а также форелевые фермы. Недостаточное ветеринарное сопровождение проектов может привести к экологическим и экономическим проблемам. С этим сталкивались Норвегия и Чили — страны, лидирующие в искусственном выращивании рыбы.
Как рассказал председатель комитета по ветеринарии Мурманской области Сергей Скоморохов: "Контроль — это понятие обширное. Есть надзор — да. Пришли, проверили предприятие, а мы говорим о текущем производственном контроле, когда будет организована работа в плане не только проверить, как предприятие работает, но и подсказать — в каком направлении нам дальше двигаться".
Вести.Ru
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »