Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 05.07.2013 - В 2012г. в Сахалинской обла... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Подписка на обновления
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Рыба в томате с луком
Рыбу, очищенную от костей, разрезать на небольшие кусочки, посыпать солью и перцем, обвалять в муке, и обжарить с двух сторон. Залить обжаренную рыбу томатным соусом и тушить в течение 10 минут на слабом огне. Соус: мелко нарезать лук, поджарить его слегка с жиром, добавить томат-пюре, снова обжарить, влить полстакана бульона или воды, прокипятить и приправить по вкусу солью, перцем и сахаром.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыбное хозяйство Жемчужина Оскола, форель
В раздел ВИДЕО »

05.07.2013 - В 2012г. в Сахалинской области было добыто около 700 тысяч тонн рыбы.

Сахалинская область является одним из ведущих регионов определяющих стратегию развития российского рыбохозяйственного комплекса, который включает в себя рыбодобычу, рыбопереработку, охрану и воспроизводство рыбных ресурсов.

Рыбохозяйственный комплекс Сахалинской области включает широкий спектр видов экономической деятельности - от прогнозирования сырьевой базы до организации торговли рыбной продукцией в России и за рубежом.

Как рассказали  в пресс-службе Сахалинстата, в 2012г. в области было добыто 696,7 тысяч тонн рыбы живой, свежей или охлажденной, что на 1,4% меньше 2011г., 23,2 тысячи тонны ракообразных немороженых; устриц; водных беспозвоночных прочих, живых, свежих или охлажденных (на 12,1% больше, чем в 2011г.), 2,8 тысяч тонн биоресурсов водных прочих (в 1,7 раза меньше, чем в 2011г.).

49% объема добычи рыбы приходится на г. Южно-Сахалинск, так как значительное число организаций занимающихся рыбной ловлей, зарегистрированы в г. Южно-Сахалинске. Кроме областного центра существенные доли в общеобластных показателях составляют объемы добычи рыбы в городских округах: Холмский городской округ – 12,7%, Северо-Курильский городской округ – 8,8, Корсаковский городской округ – 6,0, Курильский городской округ – 5,7, Южно-Курильский городской округ – 5,5, Долинский городской округ – 3,4, Поронайский – 3,1%.

По сравнению с 2011г. значительно возросли объемы добычи рыбы в городских округах: Томаринский городской округ – в 4,4 раза, Курильский городской округ – в 3,5 раза, Невельский городской округ и Анивский городской округ – в 1,7 раза, Северо-Курильский городской округ – на 19,8%, Южно - Курильский городской округ – на 16,1%, город Южно-Сахалинск - на 15,9%.

В 2012г. объемы производства рыбы и продуктов рыбных, переработанных и консервированных составили 475,8 тысяч тонн, что на 1,9% меньше уровня 2011г. Основной объем производства рыбной продукции составляет рыба (кроме сельди) мороженная– 79,8%, сельдь всех видов обработки - 7,5% от объема производства рыбы и продуктов рыбных, переработанных и консервированных. Выпуск рыбы соленой, копченой, сушено-вяленой, кулинарных изделий из рыбы готовых, фарша рыбного свежего или охлажденного составляет небольшую долю в объемах производства рыбы и рыбных продуктов.

Основными производителями рыбы и рыбных продуктов являются организации городских округов: Город Южно-Сахалинск (50,1% от общего объема производства), Холмский городской округ (11,5%), Северо-Курильский городской округ (8,4%), Южно-Курильский городской округ (7,5%), Курильский городской округ (6,7%), Корсаковский городской округ (4,9%), Долинский городской округ (3,1%), Поронайский (3,0%), Анивский городской округ (1,7%).

За 2012г. произведено 22,5 млн. условных банок консервов рыбных натуральных (в 2,0 раза меньше, чем в 2011г.), 14,5 млн. условных банок консервов рыбных в масле (в 3,2 раза больше, чем в 2011г.), 254 тысяч условных банок консервов рыбных в томатном соусе (на 63,9% больше, чем в 2011г.). Основной объем рыбных консервов приходится на организации Южно-Курильского городского округа и составляет 54,5% от общего производства в целом по области консервов рыбных натуральных, 94,0% - консервов рыбных в масле, 100% - консервов рыбных в томатном соусе.

В 2012г. численность работников, занятых на предприятиях и в организациях рыболовства, переработки и консервирования рыбо- и морепродуктов составила 10493 человека. По сравнению с 2011г. численность работников отрасли снизилась на 5,7%. Среднемесячная заработная плата работников рыболовства, переработки и консервирования рыбо- и морепродуктов в 2012г. составляла 36582 рубля и была ниже среднеобластного показателя на 17,3%.

Улучшение качества и расширение ассортимента производимой продукции позволило завоевать не только отечественных потребителей, но и увеличить объемы экспорта рыбо- и морепродуктов.

В 2012г. на экспорт отправлено 271,9 тысяч тонн рыбы и морепродуктов. Экспорт рыбы и морепродуктов составил 2,7% (в стоимостном выражении) от общего объема экспорта Сахалинской области. Более всего рыбы и морепродуктов в 2012г. экспортировано в Китай (37,2% от всего объема экспорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении), Республику Корея (32,4%), в Японию (18,4%).


Из экспортируемых видов рыбы и морепродуктов основной объем приходится на рыбу мороженную – 88,7%, в том числе: минтай – 60,6%. Кроме рыбы мороженной осуществлялись экспортные поставки: филе рыбного и прочего мяса рыбы мороженных (2,4% от всего объема экспорта рыбы и морепродуктов), ракообразных (2,4%), муки рыбной (3,8%).

ТИА «Острова»
 
 
« Назад


Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Март 2024

Февраль 2024

Январь 2024

Декабрь 2023

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Август 2023

Июль 2023

Июнь 2023

Май 2023

Апрель 2023

Март 2023

Февраль 2023

Январь 2023

Декабрь 2022

Ноябрь 2022

Октябрь 2022

Сентябрь 2022

Август 2022

Июль 2022

Июнь 2022

Май 2022

Апрель 2022

Март 2022

Февраль 2022

Январь 2022

Декабрь 2021

Ноябрь 2021

Октябрь 2021

Сентябрь 2021

Август 2021

Июль 2021

Июнь 2021

Май 2021

Апрель 2021

Март 2021

Февраль 2021

Январь 2021

Декабрь 2020

Ноябрь 2020

Октябрь 2020

Сентябрь 2020

Август 2020

Июль 2020

Июнь 2020

Май 2020

Апрель 2020

Март 2020

Февраль 2020

Январь 2020

Декабрь 2019

Ноябрь 2019

Октябрь 2019

Сентябрь 2019

Август 2019

Июль 2019

Июнь 2019

Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.