Кости, голову и плавники кладут в кастрюлю, заливают водой и варят при слабом кипении 40-50 минут. Процеживают. В бульон кладут рыбное филе, лук, морковь, варят 5-6 минут. Добавляют икру, зелень, специи и варят до готовности рыбы. Готовую рыбу, икру и овощи пропускают через мясорубку, заливают сметаной, бульоном, нагревают до кипения и подают на стол.
Подробнее »
17.05.2019 - СЕГОДНЯ ВО ВСЕХ РЕГИОНАХ СТРАНЫ "ДЕНЬ БЕЗ СЕТЕЙ"
В России 17−18 мая состоится всероссийская акция «День без сетей». В рамках акции пройдут рейды по очистке водоемов от брошенных орудий лова, сообщили в Росрыболовстве.
Федеральным агентством по рыболовству принято решение о проведении 17 мая 2019 года «Всероссийского дня без сетей» с участием общественных объединений рыболовов любителей, в том числе их сообществ из сети Интернет, граждан и средств массовой информации, а также органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации и других заинтересованных организаций.
Цель акции — научить граждан более внимательно и бережно относиться к водоёмам, а также биологическим ресурсам страны.
В рамках акции любителям рыбной ловли расскажут о правильной рыбалке, о существующих запретах и ограничениях для рыболовов.
Все собранные орудия рыбного лова в ходе «Дня без сетей», в том числе и сети, впоследствии уничтожат.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »