Крабовое мясо натереть на мелкой терке или очень мелко нарезать, смешать с сухарями, вареным желтком и лимонным соком. Посолить и поперчить по вкусу. Разделить полученную смесь на шарики, каждый из которых обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Обжаривать во фритюре до золотистого цвета. Перед подачей выложить на салфетку, чтобы она впитала в себя лишний жир. Подать, украсив ломтиками лимона и свежей зеленью.
Подробнее »
Возраст 52 года. Диплом Таллинского мореходного колледжа рыбной промышленности.Опыт работы 25 лет из них 15 лет в плавсоставе, от мастера до начальника производства.Последнее время работал коммерческим директором в фирме по оптовой продаже продуктов в Эстонии.Ищу работу как на производстве так и в менеджменте.Уверенный пользователь ПК.(Excel,електр.почта интернет). Согласен на переезд. Могу быть вашим представителем в Эстонии или Украине. знание языка.