Тунца очистить от костей, вылить масло, обсушить, протереть до образования однородной массы. Развести это пюре вином и размоченным желатином, прибавить мускатный орех в порошке. Форма, которая будет заполнена муссом, предварительно подготовить, сделав из желе 'рубашку'. Пюре из тунца смешать со взбитыми сливками, затем заполнить им форму и охладить. Форму с готовым муссом погрузить на 1-2 мин в горячую воду и выложить на блюдо.
Подробнее »
В Августе месяце нам требуется 120 матросов на промысловые суда, идущие с ремонта. Промысел Охотское и Беренговое море. Наличие морских документов, берем с любого региона России. Компания оплачивает проезд.Покупает билеты. Рейс до Апреля.
От Вас анкета на русском языке,если анкеты нет напишите нам мы Вам вышлем.
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов