кухня рыбака

Пельмени рыбные с грибами

Грибы очистить, отварить, мелко нарезать и поджарить в масле с третьей частью (от грибов) – рубленой рыбы. Рыбу предварительно очистить от кожи и костей. Все посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный репчатый лук и жарить до готовности.
Приготовить пельменное тесто, настряпать пельмени и варить обычным способом. Начинить пелемени фаршем. Варить до готовности.
Подробнее »

Все рецепты »

Технолог рыбного производства(красная икра)

Город:	Москва
Зарплата ($):	Не объявлена
Организация:	ООО ОПТИМ АЛЬЯНС
Контактное лицо:	Екатерина
E-mail:	emashkina@redcaviar.ru
Телефон:	+7 495 640 28 39
Дата публикации:	2011-03-11 12:43:08

Краткое описание вакансии:

Технолог рыбного производства(красная икра)

Требования:

* опыт работы технологом(переработка
икра‚консервирование) от 3-х лет
* образование профильное

Обязанности:

* Организация и контроль технологического процесса производства рыбных пресервов
* контроль качества сырья и готовой продукции
* умение работать с нормативными документами
* взаимодействие с ветеринарными и санитарно-эпидемиологическими службами
* разработка необходимых рекомендаций по совершенствованию технологического процесса

Условия:

* м.Электрозаводская или Авиамоторная
* Оформление согласно ТК.РФ
* Социальный пакет

Контакты:

Екатерина
+7 495 640 28 39
+7 926 182 13 43

e-mail: info@fishportal.ru

кухня рыбака

Популярная ихтиология

Технолог рыбного производства(красная икра)

Краткое описание вакансии: