Приготовить маринад: уксус, растительное масло и воду (все по 1 ст. ложке) слить в миску и добавить 1 ч. ложку лимонного сока, 0,5 ч. ложки лимонной цедры, соль и сахар. Затем мелко нарезать рыбу и залить ее маринадом. Прижать грузиком и дать постоять 1 час. Маслины и оливки смешать с крабовым мясом, нарезанным персиком или нектарином, заправить специями, зеленью, майонезом и соком лимона. Сварить яйцо, измельчить и добавьте туда же. Этим соусом залить рыбу.
20.03.2019 - «Росрыболовство» выступает за продление сроков установки на суда системы «Гонец»
Большинство рыбаков не успели подготовиться к установке спутниковой системы контроля. В итоге выход в море и отлов рыбы и морепродуктов в северных широтах для многих рыбопромысловых судов оказался под запретом. Единственным выходом видится продление сроков установки.
О внесении проекта изменений в закон об обязательной установке системы «Гонец» на суда, работающие в северных широтах, сообщил заместитель руководителя «Росрыболовства» Василий Соколов на Международной конференции, посвященной рыболовству в Арктике, открывшейся в Мурманске 19 марта.
Установка «Гонца» регламентирована приказом Минсельхоза РФ от ноября 2018 года. Документ обязывает установить владельцев рыболовных судов, работающих выше 75 широты, отечественную систему контроля в целях обеспечения дополнительной безопасности, так как работающие спутниковые системы, по мнению ведомства, нестабильны. Срок установки — до 1 января 2019 года, был выдержан далеко не всеми владельцами судов. В результате отлов рыбы и креветки в северных широтах оказался для рыбаком под запретом.
Проект изменений от «Росрыболовства» призван увеличить сроки, отведенные на установку «Гонца». Переходный период таким образом может продлиться до конца 2019 года.