Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 11.04.2024 - Грузооборот АО «ММРП» достиг рекордных показателей

кухня рыбака

Сметану со сливками вылить в большую керамическую миску и взбить с помощью веничка или миксера до образования крутой пены. Очистить репчатый лук от шелухи и нарезать мелкими кубиками. Филе сельди вымыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кусочками. Консервированные каперсы откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь. Яблоки вымыть, разрезать на четвертинки, удалить семенные коробочки и нарезать мякоть очень тонкими дольками. Кубики репчатого лука, кусочки сельди, дольки яблок и каперсы поочередно добавить во взбитую сметанно-сливочную смесь и приправить тертым хреном, солью, перцем и сахарным песком по вкусу.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Линия переработки лосося.

В раздел ВИДЕО »

11.04.2024 - Грузооборот АО «ММРП» достиг рекордных показателей

Грузооборот АО «Мурманский морской рыбный порт» (ММРП, в ведомственном управлении Росрыболовства) в марте 2024 года составил 47,8 тыс. тонн, включая 31,5 тыс. тонн рыбопродукции. Об этом сообщает пресс-служба компании.

Отмечается, что сравнимый результат был зафиксирован последний раз в марте 2015 года (грузооборот по рыбопродукции тогда составил 21,2 тыс. тонн, а общий грузооборот 40,5 тыс. тонн). В компании объясняют высокий результат комплексной работой подразделений и успешным завершением мойвенной путины.

По состоянию на 18 марта 2024 года вылов мойвы в Баренцевом море составил более 41 тыс. тонн — на 88,5% выше уровня прошлого года.

Также напомним, что в марте 2023 года грузооборот порта составил 23,8 тыс. тонн (+8% к марту 2022 года).

АО «Мурманский морской рыбный порт» (ММРП, в ведомственном управлении Росрыболовства) специализируется на перевалке грузов рыболовных судов, плавбаз и транспортных рефрижераторов, оказывает услуги по перевалке пакетированных, палетированных и сыпучих грузов, генеральных грузов гражданского и военного назначения. Предприятие располагает: 4,5 км причальной линии, портовым флотом, парком грузоподъемной техники грузоподъемностью до 20 тонн брутто, вспомогательной техникой, холодильниками, собственными железнодорожными путями, маневровыми локомотивами.

« Назад