Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Фаршированная рыба
Снять кожу с рыбы как чулок (если слегка отбить деревянным молоточком рыбу, это значительно облегчит снятие кожи), кожа должна быть целая. Их костей, головы сварить бульон. Мякоть отделить от костей, добавить заранее замоченный хлеб, обжаренный лук с морковью, прокрутить всё это через мясорубку 2-3 раза, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо (сырое), и начинить кожу. Завернуть в марлю, положить в посуду, залить бульоном, посолить, положить вокруг рыбы лук в шелухе, хребет и голову от рыбы. Варить  20-30 минут (бульон должен полностью покрывать рыбу). Затем вытащить, дать немного остыть и снять марлю.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Жизнь морских обитателей. Странные
В раздел ВИДЕО »

Пресс-релизы

29.11.2023 - Северо-Западный филиал ФГБУ «Главрыбвод» завершает закладку икры на инкубацию
В Северо-Западном филиале ФГБУ «Главрыбвод» завершаются мероприятия по закладке икры на инкубацию лососёвых и сиговых видов рыб. Всего на конец ноября 2023 года сотрудниками рыбоводных заводов подготовлено и заложено на инкубацию более 6 млн шт. икры.

Подробнее »

29.11.2023 - Россельхознадзор сообщает о дате переадресации пользователей из компонента ФГИС «ВетИС» – «Аргус» на платформу «Мой экспорт» АО «РЭЦ»
В связи с приближающимся периодом интенсивной подачи заявок на получение разрешения на вывоз, в том числе на следующий календарный год, переадресация пользователей из компонента ФГИС «ВетИС» – «Аргус» на платформу «Мой экспорт» АО «РЭЦ» запланирована на 2 апреля 2024 года. В случае изменений информация будет размещена на сайте Россельхознадзора дополнительно.

Подробнее »

28.11.2023 - В России растет вылов кильки, тюльки, шпрота, салаки, мойвы — важных видов рыб для переработки на берегу и внутреннего рынка
По данным отраслевой системы мониторинга Росрыболовства, отмечается рост вылова по мелкосельдевым видам рыб в разных акваториях страны. В Северном рыбохозяйственном бассейне вылов мойвы вырос на 1,7% к уровню прошлого года — до 23 тыс. тонн.

Подробнее »

28.11.2023 - Подписан и опубликован закон об упрощении приватизации имущества речных портов
Внесены изменения в отдельные положения закона о приватизации государственного и муниципального имущества и Кодекса внутреннего водного транспорта.

Подробнее »

27.11.2023 - Арктический НОЦ планирует расширение линейки промышленных кормов
Проект научно-образовательного центра «Российская Арктика» по развитию аквакультуры, в рамках которого уже разработаны рецептуры кормов для лососевых и создан экспериментальный цех по их производству, будет расширен за счет создания линейки кормов для животноводства и домашних животных. О планах на перспективу рассказал директор центра развития аквакультуры Северного (Арктического) федерального университета Дмитрий Дорофеев.

Подробнее »

27.11.2023 - Министерство сельского хозяйства и кооперативов Таиланда расширило список российских предприятий-поставщиков цист артемии
По результатам визита специалистов Департамента рыболовства Министерства сельского хозяйства и кооперативов Таиланда, состоявшегося со 2 по 6 октября, в список российских предприятий, имеющих право поставок цист артемии в королевство, включено 2 компании.

Подробнее »

24.11.2023 - Подписано Соглашение о гармонизированной системе определения происхождения товаров, вывозимых с таможенной территории ЕАЭС
Подписи под документом поставили члены Евразийского межправительственного совета. Как уже сообщалось ранее, Соглашение направлено на унификацию подходов стран Евразийского экономического союза по определению и подтверждению происхождения товаров в рамках их вывоза за пределы таможенной территории ЕАЭС, в том числе при наличии в государствах-членах мер регулирования экспорта, зависящих от происхождения.

Подробнее »

23.11.2023 - Президент НСА назвал типичные ошибки аграриев, ведущие к спорам со страховщиками
В судебной практике по договорам агрострахования с господдержкой в России, несмотря на небольшое количество судебных споров, уже можно выделить некоторые тенденции. В значительной степени судебные споры вызваны типовыми ошибками аграриев и их неверными решениями по выбору параметров страховой защиты, что приводит к большей доле судебных решений не в пользу сельхозпроизводителей, – рассказал президент Национального союза агростраховщиков Корней Биждов на конференции по противодействию страховому мошенничеству «Барьер 2023», которая состоялась в Москве 21 ноября.

Подробнее »

23.11.2023 - Дальневосточные филиалы ФГБУ «Главрыбвод» перевыполнили планы по выпуску лососевых
По итогам 9 месяцев Дальневосточные филиалы ФГБУ «Главрыбвод» выпустили в рамках госзадания более 201,7 млн экземпляров лососевых видов рыб, при плане в 177,97 млн. Государственное задание перевыполнено более чем на 13%.

Подробнее »

23.11.2023 - Учебно-производственный центр «Рыбопереработка»: на этой площадке происходит серьёзный прорыв в получении образования на Камчатке
Официальное открытие учебно-производственного центра «Рыбопереработка» состоялось 22 ноября, сообщили в правительстве края. На открытии побывали заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству (ФАР) Василий Соколов, министр рыбного хозяйства Камчатского края Андрей Здетоветский, руководитель Северо-Восточного территориального управления ФАР Юрий Татаринов и представитель ООО «Камчаттралфлот» Евгений Новосёлов.

Подробнее »

22.11.2023 - Холодильный комплекс в Находке аттестован для экспорта рыбопродукции в Китай и Корею
Холодильный комплекс в Находкинском морском рыбном порту аттестован Россельхознадзором на требования Китая и Республики Корея, что позволяет экспортировать рыбопродукцию в эти страны. Об этом сообщает пресс-служба ФГУП «Национальные рыбные ресурсы» («Нацрыбресурс»).

Подробнее »

21.11.2023 - В Приморье и на Сахалине за неделю оформлены партии рыбопродукции на экспорт в КНР, Республику Корея и страны Евросоюза
Отделом пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте Приморского межрегионального управления Россельхознадзора подведены итоги работы в Приморском крае и Сахалинской области с 13 по 16 ноября 2023 года.

Подробнее »


Страницы: << Пред. | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | След. >>


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.