 |
|
|
|||
| Главная > Секреты рыбной кухни > Рыба в томате с луком | Карта сайта В избранное Контакты | ||||
Секреты рыбной кухни
|
Рыба в томате с луком Версия для печати »Ингредиентыморская рыба (треска, окунь и т.д.) -300-400 гсливочное масло 2 ст. ложки лук 1-2 шт. томат-пюре - 1/2 стакана перец черный молотый соль мука сахар Способ приготовленияРыбу, очищенную от костей, разрезать на небольшие кусочки, посыпать солью и перцем, обвалять в муке, и обжарить с двух сторон. Залить обжаренную рыбу томатным соусом и тушить в течение 10 минут на слабом огне.Соус: мелко нарезать лук, поджарить его слегка с жиром, добавить томат-пюре, снова обжарить, влить полстакана бульона или воды, прокипятить и приправить по вкусу солью, перцем и сахаром. |
Список рецептовПервые блюдаВторые блюдаЗакуски |
|||
| e-mail: info@fishportal.ru | © Fishportal 2012. Все права защищены. |
Новости
Организации