Рыбный бизнес: FishPortal > Справочник судов

кухня рыбака

Рыбу очистить, сделать надрезы, натереть солью и перцем, положить в сотейник, залить растительным маслом и жарить в жарочном шкафу при умеренной температуре, время от времени поливая маслом. Орехи и изюм слегка обжарить в масле, добавить томаты и тушить, пока томаты не распарятся. Протереть через сито и проварить до загустения массы. Перед подачей рыбу, уложенную на блюде, залить полученным соусом.
Подробнее »

Все рецепты »

МКРТМ типа "Леда"

Версия для печати »

Назначение:	лов рыбы донным или пелагическим тралами с кормы хранение замороженной рыбы и транспортирование в порт лов креветок по двубортной схеме замораживание и транспортировка в порт
Длина наибольшая, м:	29,7
Длина между перпендикулярами, м:	26,37
Ширина наибольшая, м:	8
Высота борта до верхней палубы, м:	6,17
Осадка средняя в грузу, м:	3,24
Водоизмещение наибольшее, т:	383,5
Дедвейт, т:	89,3
Грузоподъемность, т:	34,2
Температура в трюмах, С:	-25
Скорость, уз:	10,7
Автономность плаванья по запасам топлива, сут:	15
Количество коечных мест:	16
Район плаванья:	I ограниченный
Энергетическая установка:	дизель - редукторная
Мощность главного двигателя, кВт(л.с.):	1х550 (750)
Энерговооруженность, кВт (л.с.):	667 (910)
Производительность технологических линий:	мороженой рыбы: 4 т/сут мороженой креветки 1,5 т/сут
Количество построенных единиц:	26
Год начала постройки судов данного типа:	1984
Год окончания постройки судов данного типа:	1987
Место постройки:	Судоверфь "Устка", г.Устка, ПНР

кухня рыбака

Популярная ихтиология

МКРТМ типа "Леда"