Docsvision google booking bookings afisha booking hotels

 Каталог организаций
 Прайс-листы
 Работа

 Вопрос технологу
 Справочник рыб
 Справочник типов судов
 Законодательство

 Частные объявления
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Справочник судов > НИС типа "Профессор Марти" Карта сайта    В избранное    Контакты
Новости
Пресс-релизы компаний
Выставки и конференции
Частные объявления
Личный кабинет
Регистрация
Организации
Прайс-листы
Работа
Консультации специалиста
Справочник рыб
Справочник судов
Законодательство
Справочная информация
Рыба и морепродукты
Контакты
Партнеры
Реклама на портале
Карта сайта

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Это не рыба!
В раздел ВИДЕО »

Секреты рыбной кухни

Креветки "под шубой"
Желатин замочить в холодной воде. Лук очистить и нарезать очень мелкими кубиками.
Филе горбуши без кожи и костей тщательно перемешать до пюреобразной массы, добавить майонез, нарезанный лук и хорошо перемешать. Креветки отварить в овощном бульоне, очистить, отлить стакан бульона, процедить, добавить лимонный сок. Желатин отжать и поставить на водяную баню. Когда желатин полностью растворится, половину желатинового раствора перемешать со стаканом бульона, а в оставшуюся часть вначале добавить немного рыбной массы, а затем соединить с остальной массой. Разлить рыбную массу по 6-8 порционным формочкам, поверхность разровнять. Распределить на поверхности рыбной массы очищенные креветки, залить охлажденным бульоном с желатином и поставить для застывания в холодильник. Перед подачей формочку окунуть в горячую воду и перевернуть желе на тарелку.
Подробнее »
Все рецепты »

НИС типа "Профессор Марти"

Версия для печати »

Назначение: проведение комплексных рыбохозяйственных исследований в области поиска рыбы, гидроакустики, океанологии, гидрологии, гидробиологии, ихтиологии, технологии обработки

Длина наибольшая, м: 62,22

Длина между перпендикулярами, м: 55

Ширина наибольшая, м: 13,81

Высота борта до верхней палубы, м: 9,2

Осадка средняя в грузу, м: 5,17

Водоизмещение наибольшее, т: 2508

Дедвейт, т: 617

Скорость, уз: 13

Автономность плаванья по запасам топлива, сут: 45

Количество коечных мест: 39

Район плаванья: неограниченный

Энергетическая установка: дизель-редукторный агрегат

Мощность главного двигателя, кВт(л.с.): 2х882 (1200)

Энерговооруженность, кВт (л.с.): 3024 (4100)

Производительность технологических линий:
  • рыбной муки (по сырью): 10-12 т/сут
  • п/ф рыбьего жира: 1 т/сут

  • Количество построенных единиц: 12

    Год начала постройки судов данного типа: 1987

    Место постройки: Фольксверфь, г.Штральзунд, ГДР

    Вид выпускаемой продукции, оснащенность научными лабораториями: Лаборатории: гидробиологическая, гидрохимическая, гидроакустическая, космической информации, ихтиологическая, для подводных исследований, бентосно-геологическая, солемерная, технологическая

    e-mail: info@fishportal.ru Rambler's Top100 Яндекс цитирования © Fishportal 2012. Все права защищены.