Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  СПРАВОЧНИК РЫБ > Семейство: Песчанковые (ammodytidae) Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Суп-пюре рыбный с икрой
Кости, голову и плавники кладут в кастрюлю, заливают водой и варят при слабом кипении 40-50 минут. Процеживают. В бульон кладут рыбное филе, лук, морковь, варят 5-6 минут. Добавляют икру, зелень, специи и варят до готовности рыбы. Готовую рыбу, икру и овощи пропускают через мясорубку, заливают сметаной, бульоном, нагревают до кипения и подают на стол.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Щучий обед
В раздел ВИДЕО »

Семейство: Песчанковые (ammodytidae)

Песчанковые — небольшие стайные морские рыбки с удлиненным низким телом, заостренной конической головой, длинными спинным и анальным плавниками и вильчатым хвостом. У многих видов нет брюшных плавников, грудные плавники маленькие и расположены в нижней части тела. В местах своего обитания эти рыбки очень многочисленны и служат важным источником пищи для многих хищных рыб, птиц и млекопитающих. Семейство включает 17 видов, 5 из которых обитают в водах России.



e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.