Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 24.04.2024 - На заседании Комиссии по рыболовству в северной части Тихого океана (NPFC) приняты новые ограничения в отношении промысла сайры

кухня рыбака

Филе судака измельчите с частью сливок и коньяка, специями до однородной массы. В треть полученной массы добавьте рубленую зелень петрушки и немного карри. Филе форели измельчите с оставшимися сливками и специями до однородной массы. Лук-порей бланшируйте в белом вине, затем заверните в лук-порей массу из судака с зеленью. Оставшуюся массу из судака и массу из форели выложите на пленку, сверху положите фаршированный лук-порей, сформуйте рулет и отварите его на пару. Для приготовления соуса смешайте майонез с оставшимся коньяком и соком лимона. При подаче декорируйте блюдо ломтиками форели, огурцом, "корзинкой" из лимона с зеленью и сладким перцем и соусом.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Морская рыба, пангасиус, царь, курица рыба - видео

В раздел ВИДЕО »

24.04.2024 - На заседании Комиссии по рыболовству в северной части Тихого океана (NPFC) приняты новые ограничения в отношении промысла сайры

Российская делегация приняла участие в 8-й сессии Комиссии по рыболовству в северной части Тихого океана (NPFC), которая состоялась в период с 9 по 18 апреля 2024 г. в Японии (г. Осака). В состав делегации вошли представители Росрыболовства, Пограничной службы ФСБ России, Тихоокеанского филиала ФГБНУ «ВНИРО» (ТИНРО) и ФГБУ ЦСМС.

На сессии обсудили широкий круг вопросов: пересмотрены существующие меры регулирования, утвержден список судов, ведущих незаконный, несообщаемый и нерегулируемый промысел (ННН-судов), утвержден бюджет Комиссии, а также согласован ряд документов по основным направлениям деятельности, в том числе затрагивающих стандарты труда на рыболовных судах.

Участники договорились актуализировать меры по сохранению и управлению запасами скумбрии и сайры, донного промысла и осуществления перегрузки, а также принять новую меру по сохранению и управлению запасами анадромных видов рыб.

Так, на основе рекомендаций Научного комитета Комиссии приняты обновленные ограничения при добыче сайры. Решение обусловлено тем, что её запасы находятся на исторически низком уровне.

Проведение 9-й сессии Комиссии и сопутствующих мероприятий запланировано на территории Японии в марте 2025 года.

« Назад