Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 02.05.2024 - На Камчатке определились со сроками начала лососевой путины

кухня рыбака

Рыбу разделать на кусочки, выложить в сотейник, залить водой и варить до мягкости, добавить специи. Томаты очистить от кожи, размять и смешать с томатным соком. Лук спассеровать, добавить томаты, прогреть. На отдельной сковороде подсушить нарезанный кубиками черный хлеб. Из рыбного бульона вынуть рыбу, овощи и специи, вылить в него томатную смесь с луком, перемешать, довести до кипения, посолить и поперчить. Выложить в суп рыбу.

При подаче в тарелку вылить суп, сверху выложить хлебные сухарики, посыпать тертым сыром.

Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Забавная рыба

В раздел ВИДЕО »

02.05.2024 - На Камчатке определились со сроками начала лососевой путины

На заседании комиссии по регулированию добычи анадромных видов рыб в Камчатском крае, которое прошло под председательством губернатора, решали, когда начинать в этом сезоне промысел лососей.

По информации пресс-службы правительства края, начало путины запланировано на 1 июня, это прежде всего любительское рыболовство, за исключением рек Авача и Паратунка, где любители начнут рыболовство с 5 июля.

В Кроноцком заливе Елизовского района и впадающие в него реки лов разрешён с 7 июня. В Усть-Камчатском районе: Камчатский залив – с 5 июня, бассейн реки Камчатка – с 1 июня. С 15 июня промысел начинается в Карагинском и Олюторском районах. В Мильковском округе и Быстринском районе начало запланировано на 21 июня. На западном побережье основная путина откроется с 11 июля, до этой даты, с 20 июня, приступят к промыслу в Тигильском районе и с 1 июля на реке Озерной.
Установлен режим проходных дней 2-3 дня в неделю для сетного лова в реках, для морских акваторий два дня в неделю в Камчатском заливе, а также Западно-Камчатской и Камчатско-Курильской подзонах.
«Также мы предлагаем дополнительные особые меры регулирования по отдельным водным объектам, связанным с депрессивным состоянием популяций. Это продолжение запрета на промышленное и любительское рыболовство в Авачинском заливе, а на традиционное рыболовство предлагаем отвести две недели. В целом, Авачинский залив продолжает вызывать озабоченность. Считаю правильным максимальное ограничение нагрузки на водные биоресурсы в реках, которые впадают в Авачинский залив, в том числе и дополнительные меры, которые, возможно, будем продумывать и обсуждать. Рекомендован запрет сетного промысла для рек Опала, Голыгина, Кошегочек, Явинская», –сказал губернатор.

Отметим, заявки на установление объёмов тихоокеанских лососей поступили от 93 предприятий промышленного рыболовства, а также организации любительского рыболовства на 92 рыболовных участках.

Прогноз вылова лососей в этом году для всех видов рыболовства (промышленное, традиционное (КМНС) и любительское) составляет 166,9 тысячи тонн.

В 2023 году первоначальный прогноз вылова лососей в крае составлял 383 тысячи тонн, учитывая его изменения, обоснованные рыбохозяйственной наукой, фактический вылов составил более 490 тысяч тонн. В 2022 году сначала планировали выловить около 150 тысяч тонн, а поймали в итоге лишь 134,5 тысячи тонн.

« Назад